Leider weiß man heutzutage immer weniger darüber, was mit dem Gemüse aus dem Supermarkt passiert, bevor man es kauft. Ob nun ein schlechter Dünger verwendet wird oder das Gemüse mit schädlichen Stoffen besprüht werden, eine bestimmte Ungewissheit bleibt bestehen. Wenn man aber das Gemüse selbst einbaut, dann kann man genau wissen und sicher sein, dass mit dem angebauten Gemüse nichts Schlechtes gemacht wurde. Deshalb ist es für viele Menschen immer wichtiger geworden, selbst anzubauen und es zu ernten. Der Mensch kehrt zusagen zu dem handeln zurück, was vor ein paar hundert Jahren noch völlig normal war, bevor das moderne Industriezeitalter eingesprochen ist. Das Gemüse muss nicht perfekt aussehen, besonders groß sein oder eine sehr lange Haltbarkeit haben. Es muss einfach unbehandelt und natürlich sein, weil es so für den Menschen am gesündesten ist.
- Man braucht kein besonderes Wissen. Viele Informationen findet man auf Youtube.
- Man muss keine großen Summen investieren.
- Man kann viele Sorten anbauen.
- Man weiß genau was mit dem Gemüse passiert ist.
Wie kann man sein eigenes Gemüse anbauen?
Menschen die ein Haus mit einem großen Garten besitzen, können leicht einen Teil des Grundstücks nutzen um eigenes Gemüse zu pflanzen. Wer den nötigen Platz hat, kann sich auch ein kleines Gewächshaus hinstellen. So kann man die verschiedensten Gemüsesorten züchten. Ist der Platz eher gering, dann kann man zum Beispiel auf einen Pflanzsack umsteigen. Solche Pflanzsäcke ermöglichen es verschiedenstes Gemüse auf einer kleinen Fläche zu pflanzen. Hier bekommen Sie mehr Informationen über so einen Pflanzsack.
Aber auch Menschen die in einer Wohnung leben und nur über einen Balkon verfügen, müssen nicht auf das eigene Gemüse verzichten. Hier kann man auch einen Pflanzsack nutzen oder man benutzt einfach einen Pflanztopf. Natürlich ist es auf meinem Balkon nicht möglich so viel Gemüse und so viele verschiedene Sorten anzubauen wie auf einem großen Garten. Trotzdem kann man aber so einen Teil seines Bedarfs decken und muss nicht die behandelten Produkte aus dem Supermarkt kaufen.
Umwelt schützen durch den Eigenanbau
Die Verschmutzung der Erde wird durch einen großen Teil durch die Düngerindustrie verursacht. Hinzu kommt noch, dass in fast jedem Dünger Plastikreste sind und so nicht die Weltmeere mit Plastik verschmutzt sind, sondern auch die Erde, in der unser Gemüse angebaut wird. Das betrifft nicht nur die ärmeren Länder auf der Welt, sondern auch Deutschland. Mit dem Eigenanbau vom Gemüse hilft man also nicht nur seiner eigenen Gesundheit, man hilft damit auch ein Stück der Umwelt. Desto mehr Menschen sich dafür entscheiden, desto mehr ist der Einfluss auf die Umwelt. Wenn Sie also die Möglichkeit haben, durch einen eigenen Balkon oder durch ein eigenes Grundstück, dann sollten es mal probieren, das Gemüse selbst einzubauen.
